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台東美食推薦.達瓦娜原味餐廳
台東縣魯凱族部落「達魯馬克」，就在台東卑南鄉的山腳下，原來叫做「大南村」，30多年前中秋節的一場大火，重建之後改名為「東興村」。不論村名如何更改，這裡仍是魯凱族人口中的「達魯馬克」部落，知名藝人沈文程就是達魯瑪克部落的子弟。
認識達魯瑪克的飲食文化，在部落入口附近的達瓦娜餐廳民宿是一個很好的窗口，這裡除了提供背包客的住宿、打工換宿認識在地文化的機會，還可以預約特色美食。
達瓦娜原味餐廳
地址：台東縣卑南鄉東興村東興路22號
電話：089-381258
聰明購物，最高享33%現金回饋，免費加入優惠顧客，推薦人 lohas089@gmail.com
台東美食‧台東小吃‧台東素食‧舌尖上的台東社區‧台東民宿‧台東旅遊‧花東自助旅遊‧花東旅遊景點‧台東原住民文化‧知本溫泉泡湯‧金針 山賞花行程‧旅遊導覽‧租車旅遊‧台東在地活動諮詢 ～ 全方位花東旅遊導覽 ～ 0915-978-201 台東達客族‧小鍾
達魯瑪克是一個很擅長料理野菜的部落，首先推薦就是部落的野菜粥，昭和草(飛機菜)的獨特氣味和香Q白米很速配。
簡單的雪裡紅和辣椒是最不可或缺的配角，是最能夠突顯原味料理的在地食材。
接著是達瓦娜的創意料理，調味過的南瓜泥裹著小黃瓜、上頭再灑上花生粒，顏色.香氣和口感兼具，每一口都是驚喜！
長長的菜豆，可以沾點醬油吃原味，或者一旁有秋葵搭納豆的小菜可以試試創意的味道。
皮蛋加刺蔥的涼拌，也是讓人意想不到的美味創意，很快秒殺的一道小菜。
冰涼的南瓜湯，加了奇異果調味配色，卻是鹹香的味道。
炒麵、烤肉、烤魚和食令水果，很快的能餵飽飢腸麓麓的人們，份量和調味都充份的展現了部落的熱情。
達瓦娜的用餐方式是自助取菜的，桌上有辣椒、每個座位上都放了一朵小花還有香蘭茶，清空的餐盤就是對主廚的最高敬意。
達瓦娜悠閒的家貓和創意美感兼具的主廚，歡迎旅客們來嚐嚐部落的在地原味，因應食材採集所需，請於三天前預約！
達瓦娜原味餐廳
地址：台東縣卑南鄉東興村東興路22號
電話：089-381258
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